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生煎包加盟商说说生煎包烹饪时要注意的

来源:/news/92.html   发布时间:2018-10-22

    生煎包加盟商介绍,生煎包作为一种美味小吃,想必大家并不陌生.它是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃.在餐饮行业人气颇高,开店也是很有优势的.那么,生煎包烹饪时需要注意的有哪些呢?下面生煎包加盟商来给大家说说.

    1、酵母用少许温水化开成酵母水.
    2、面粉中加入酵母水和适量清水,揉和成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵.
    3、猪肉馅中加入大葱末、姜末、盐、花椒粉、鸡精、绍酒、老抽、生抽沿一个方向搅打上劲儿,然后加入芝麻香油搅拌均匀,腌制10分钟入味. 
    4、将发酵好的面团取出,继续揉10分钟,然后搓成长条状,分成均等的小剂子,擀成面皮.
    5、每张面皮包入适量馅料,捏成包子.
    6、平底锅中倒入油,码入包好的包子,再倒入面粉水,盖上盖子用小火煎6~8分钟,待水煮沸后撒上黑芝麻,再盖上盖子继续煎至水分收干,包子底部成香酥金黄色后即可.
    郑州鼓鼓企业管理服务有限公司我们有着二十年生煎和水煎包的经验,而研制的电磁专用煎包炉,有现代科技加上传统的煎法相融合做出好味道,煎出来的包子相当于一位二十年经验丰富的师傅.如果您想了解更多关于生煎包加盟,上海生煎包加盟,生煎包做法的详情,请多多关注我们网站的新闻资讯!

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